{"id":4890,"date":"2022-04-05T13:54:29","date_gmt":"2022-04-05T13:54:29","guid":{"rendered":"https:\/\/patiotime.loftocean.com\/demo2\/?page_id=4890"},"modified":"2026-06-29T10:34:48","modified_gmt":"2026-06-29T08:34:48","slug":"restaurant-tarascon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.agence-petit-gastronome.fr\/patio-time\/restaurant-tarascon\/","title":{"rendered":"Le Restaurant"},"content":{"rendered":"\t\t
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Chez Maria & Didier<\/span><\/div>\t

\n\t Le Restaurant\t <\/h1> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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C\u00f4t\u00e9 Cuisine<\/span><\/div>\t
\n\t Le Chef Didier Plasse\t <\/h5>\t
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Form\u00e9 \u00e0 l’\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re d’Avignon, le Chef Didier Plasse a affin\u00e9 son savoir-faire au fil des ann\u00e9es avant de s’installer \u00e0 Tarascon en 2011 avec sa femme Maria et son fils Alexis qui les rejoindra en 2025.<\/p>

En 2016, il est intronis\u00e9 au sein des Disciples d’Escoffier, une confr\u00e9rie internationale fond\u00e9e en 1954 en hommage \u00e0 Auguste Escoffier, p\u00e8re de la cuisine moderne. Rejoindre cette grande famille, c’est pr\u00eater serment de transmettre, servir et honorer la cuisine et ses traditions. Bien plus qu’un titre, cette reconnaissance distingue l’exigence, la rigueur et la passion. Derri\u00e8re chaque assiette notre Chef vit cet h\u00e9ritage : celui d’une gastronomie fran\u00e7aise fi\u00e8re et bien vivante.<\/p>\t <\/div> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u00f4t\u00e9 Salle<\/span><\/div>\t
\n\t Maria & Alexis\t <\/h5>\t
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En salle, Maria est l’\u00e2me de l’accueil : un sourire, une attention sinc\u00e8re, ce suppl\u00e9ment de chaleur qui transforme un repas en bon moment.<\/p>

\u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, Alexis veille lui aussi sur le service \u2014 et signe la carte des desserts. Form\u00e9 \u00e0 la m\u00eame \u00e9cole que son p\u00e8re, \u00e0 Avignon, il a fait son apprentissage entre les murs du restaurant avant de parfaire son m\u00e9tier sur quelques belles tables de Provence. En 2025, il rejoint l’aventure familiale.<\/p>

Deux g\u00e9n\u00e9rations r\u00e9unies autour d’une m\u00eame envie : prendre soin de vous, de l’entr\u00e9e au dessert.<\/p>\t <\/div> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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